Varukorg
Din varukorg är tom, men det behöver den inte vara.
En kniv värd att testamentera. Denna japanska kockkniv är ett mästerverk som kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik. Med ett blad uppbyggt av hela 69 lager damaskusstål runt en kärna av VG10-stål får du en vass, hållbar och visuellt slående kniv som lämpar sig perfekt för det professionella köket eller det ambitiösa hemmaköket. Den rakbladsvassa eggen håller sin skärpa även vid intensiv användning, och det ergonomiska handtaget i canvas-micarta ger ett säkert, bekvämt grepp även under långa arbetspass. Micarta-materialet är fukttåligt och extremt slitstarkt, vilket gör kniven till en lojal följeslagare i köket för många år framöver.
Kniven levererar både precision och balans, vilket gör att varje snitt känns naturligt och effektivt.
Produktinformation:
Märke: Yaxell Zen
Material: Damaskusstål (69 lager) med kärna i VG10
Knivbladets längd: 20 cm
Handtag: Svart canvas-micarta
Stålhårdhet: HRC 61
Tillverkningsland: Japan