En 12-tums kockkniv från Messermeister Pro Series är ett kraftfullt och effektivt verktyg i det professionella köket. Det långa bladet gör den idealisk för att hantera stora styckningsdelar av kött, fisk och grövre grönsaker med precision, balans och kontroll. Pro Series är känd för att kombinera hållbarhet, komfort och skärpa, vilket gör den till ett populärt val i storkök och hos kvalitetsmedvetna hemmakockar. Det stämplade bladet är tillverkat av tyskt rostfritt stål och är både tåligt, lätt att slipa och motståndskraftigt mot korrosion. Handtaget i formgjuten polypropen är anpassat för intensiv användning och erbjuder ett halkfritt, hygieniskt grepp – även under stressiga förhållanden.
Messermeister levererar knivar i kompromisslös kvalitét och ger ett redskap som klarar av trycket i både vardag och restaurangkök.
Produktinformation:
Märke: Messermeister Pro Series
Bladlängd: 30,5 cm (12 tum)
Stål: Tyskt rostfritt 1.4116 kollegeringsstål
Rockwell-hårdhet: 56–57 HRC
Tillverkningsprocess: Stämplat blad, värmebehandlat och kylt
Handtag: Överdimensionerat hygieniskt polypropen-handtag
Tillverkningsland: Santa Catarina, Portugal
Övrigt: Hög slitstyrka, enkel att slipa, 100 % Messermeister-kvalitet