Yaxell Zen | Exklusiv Japansk Kockkniv | 37 lager Damaskusstål

Yaxell Zen är en exklusiv japansk kockkniv som förenar traditionellt hantverk med modern precision. Med hela 37 lager damaskusstål runt en kärna av högpresterande VG10-stål, levererar denna kniv enastående skärpa, slitstyrka och korrosionsresistens. Den unika damaskusstrukturen ger varje kniv sitt eget visuella uttryck, medan den handslipade eggen ger rakbladsvass precision och smidig kontroll i varje snitt. Knivens välbalanserade design kompletteras med ett ergonomiskt handtag i svart canvas-micarta som ger säkert grepp även under långvarig användning.

Yaxell Zen är ett självklart val för professionella kockar och ambitiösa hemmakockar som söker kompromisslös kvalitet, stil och funktionalitet i köket.


Produktinformation:

Märke: Yaxell Zen
Material: Damaskusstål (37 lager) med kärna i VG10
Knivbladets längd: 20 cm
Handtag: Svart canvas-micarta
Stålhårdhet: HRC 61
Tillverkningsland: Japan