Gerber har sedan år 1939 varit en ledande tillverkare av knivar för jakt och fritid. Gerber knives har sedan start varit en huvudleverantörerna till den amerikanska armen.  Tack vare sin oslagbara kvalitet och den höga härdningen på deras knivblad så blev kniven snabbt populär världen över. Gerbers knivsortiment utökades genom åren och blev snabbt en populär kniv hos jägare och friluftsmänniskor världen över. Gerbers serie av fällknivar ger användaren en hög mobilitet och ett kraftfullt skärande verktyg med hög kvalitet som enkelt fälls ihop och tar lite plats. 

 Året 2010 designade Den stora överlevnads ikonen Bear Grylls en hel serie vackra fällknivar med hög funktionalitet för överlevnad och fritid. Även dessa fällknivar blev en stor succé globalt.