Messermeister Oliva Luxe Kockkniv 25 cm | Smidd Tysk Premiumkniv | Knivmagasinet

MESSERMEISTER OLIVA LUXE KOCKKNIV 25 CM – EXKLUSIV SMIDD PREMIUMKNIV MED ITALIENSKT OLIVTRÄ

Messermeister Oliva Luxe Kockkniv 25 cm är en exklusiv premiumkniv utvecklad för professionella kockar och passionerade hemmakockar som söker maximal räckvidd, precision och skärpa. Med sitt långa 25 cm blad är den perfekt för att hantera stora köttstycken, fisk, grönsaker och andra råvaror med effektivitet och kontroll.

Kniven är handsmidd i Solingen, Tyskland – världens mest välrenommerade centrum för knivtillverkning – och kombinerar traditionellt tyskt hantverk med modern precision. Det exklusiva handtaget i italienskt olivträ gör varje kniv unik och ger en varm, naturlig känsla samtidigt som den eleganta designen gör den till en prydnad i köket.

MATERIAL OCH KONSTRUKTION

Bladet är smitt i ett enda stycke tyskt 1.4116 rostfritt stål genom varmdroppssmide, vilket ger en extremt stark konstruktion från häl till spets. Den tunna bladprofilen minskar motståndet genom råvarorna och ger en lätt, snabb och exakt skärupplevelse.

Efter värmebehandling uppnår stålet en hårdhet på 57–58 HRC – en perfekt balans mellan skärpehållning, seghet och enkel omslipning. Den handslipade Elite-eggen med 15° slipvinkel ger exceptionell skärpa och mycket rena snitt.

Den bolsterfria konstruktionen gör dessutom att hela bladets längd kan utnyttjas och förenklar både slipning och underhåll.

ANVÄNDNINGSOMRÅDEN

Messermeister Oliva Luxe Kockkniv 25 cm passar perfekt för:

• Stora köttstycken

• Fisk och skaldjur

• Hackning av grönsaker

• Finhackning av örter

• Tranchering

• Professionella restaurangkök

• Ambitiösa hemmakockar

OM STÅLET

Kniven är tillverkad av tyskt 1.4116 rostfritt stål – ett premiumstål som kombinerar hög korrosionsbeständighet med utmärkt seghet och lång skärpehållning. Materialet är lätt att underhålla och utvecklat för intensiv användning under många år.

OM HANDTAGSMATERIALET

Det ergonomiska handtaget är tillverkat av italienskt olivträ där varje kniv får ett unikt naturligt ådringsmönster. Olivträ är uppskattat för sin hållbarhet, höga densitet och exklusiva karaktär samtidigt som det ger ett säkert och bekvämt grepp.

OM MESSERMEISTER

Messermeister har tillverkat premiumköksknivar i över fyra decennier och är idag ett av världens mest uppskattade varumärken inom professionella köksknivar. Oliva Luxe-serien tillverkas för hand i Solingen och omfattas av Messermeisters Knife for Life™, en livstidsgaranti mot material- och tillverkningsfel.

TEKNISKA SPECIFIKATIONER

• Varumärke: Messermeister

• Serie: Oliva Luxe

• Produkttyp: Kockkniv

• Bladlängd: 25 cm (10")

• Bladmaterial: Tyskt 1.4116 rostfritt stål

• Hårdhet: 57–58 HRC

• Slipning: Handslipad 15° Elite-egg

• Konstruktion: Smidd i ett stycke

• Handtag: Italienskt olivträ

• Tillverkningsland: Solingen, Tyskland

• Garanti: Knife for Life™ livstidsgaranti

VANLIGA FRÅGOR

Vem passar en 25 cm kockkniv för?

Den längre bladlängden passar särskilt bra för professionella kockar och vana hemmakockar som ofta arbetar med stora råvaror och vill ha maximal räckvidd och effektivitet.

Hur sköter jag handtaget i olivträ?

Diska alltid kniven för hand, torka den direkt efter användning och behandla handtaget med livsmedelssäker träolja vid behov för att bevara träets naturliga lyster.

Alltid fri frakt och snabb leverans från Knivmagasinet.

Leveranstid 5-7 arbetsdagar.