MESSERMEISTER CUSTOM UNIVERSALKNIV 15 CM – MÅNGSIDIG PREMIUMKNIV FRÅN SOLINGEN

Messermeister Custom Universalkniv 15 cm är en mångsidig premiumkniv utvecklad för de arbetsmoment som utförs varje dag i köket. Med sitt smidiga blad och sin höga precision passar den perfekt för att skala, skiva och finfördela frukt, grönsaker, kött, ost och andra råvaror där en större kockkniv känns onödigt stor.

Kniven är handtillverkad i Solingen, Tyskland – världens mest välkända centrum för knivtillverkning – och kombinerar tyskt kvalitetsstål med innovativ design och hållbara material. Resultatet är en lätt, välbalanserad och extremt användbar kökskniv som snabbt blir en favorit i både hemmakök och professionella kök.

MATERIAL OCH KONSTRUKTION

Bladet är tillverkat av kallvalsat tyskt X50 rostfritt stål som värmebehandlats till 58 HRC. Den keramiska Stonewash-finishen minskar friktionen genom råvarorna, ökar motståndskraften mot fläckar och ger bladet ett elegant, modernt utseende.

Den handslipade 15°-eggen ger mycket hög skärpa och rena snitt samtidigt som stålet är enkelt att underhålla och slipa vid behov.

Kniven har dessutom ett modulärt handtagssystem där handtaget kan bytas ut och anpassas efter användarens önskemål.

ANVÄNDNINGSOMRÅDEN

Messermeister Custom Universalkniv 15 cm passar perfekt för:

• Frukt

• Grönsaker

• Ost

• Charkuterier

• Kött

• Smörgåsar

• Skalning

• Skivning och precisionsarbete

OM STÅLET

Det tyska X50 rostfria stålet erbjuder en mycket bra kombination av skärpehållning, seghet och korrosionsbeständighet. Med en hårdhet på 58 HRC får du en kniv som är enkel att underhålla och utvecklad för daglig användning.

OM HANDTAGSMATERIALET

Handtaget är tillverkat av återvunnen canvas och naturligt harts utan petrokemiska bindemedel eller formaldehyd. Materialet är slitstarkt, ergonomiskt och ger ett säkert grepp även under längre arbetspass. Den modulära konstruktionen gör det dessutom möjligt att byta handtag för en mer personlig kniv.

OM MESSERMEISTER

Messermeister har tillverkat premiumköksknivar i över 40 år och är ett av världens mest respekterade varumärken inom professionella köksknivar. Custom-serien tillverkas för hand i Solingen och kombinerar klassiskt tyskt knivhantverk med innovativ design och hållbara material.

TEKNISKA SPECIFIKATIONER

• Varumärke: Messermeister

• Serie: Custom

• Produkttyp: Universalkniv

• Bladlängd: 15 cm (6")

• Bladmaterial: Tyskt X50 rostfritt stål

• Hårdhet: 58 HRC

• Slipning: Handslipad 15° egg

• Finish: Keramisk Stonewash

• Handtag: Återvunnen canvas och naturligt harts

• Konstruktion: Modulär

• Tillverkningsland: Solingen, Tyskland

• Garanti: Knife for Life™ livstidsgaranti

VANLIGA FRÅGOR

Vad används en universalkniv till?

En universalkniv är idealisk för mindre och medelstora arbetsmoment som skivning av frukt, grönsaker, ost, charkuterier och mindre köttbitar.

Vad är fördelen med en 15 cm universalkniv?

Den är smidigare än en kockkniv men betydligt mer mångsidig än en skalkniv, vilket gör den till en av kökets mest använda knivar.

Alltid fri frakt och snabb leverans från Knivmagasinet.

leveranstid 5-7 arbetsdagar