Varukorg
Din varukorg är tom, men det behöver den inte vara.
MESSERMEISTER CUSTOM NAKIRIKNIV 16,5 CM – PREMIUM GRÖNSAKSKNIV FRÅN SOLINGEN
Messermeister Custom Nakirikniv 16,5 cm är en modern tolkning av den klassiska japanska Nakirin, utvecklad för dig som vill ha maximal precision vid arbete med grönsaker. Det tunna bladet och den raka eggen ger rena, exakta snitt med full kontakt mot skärbrädan, vilket gör kniven perfekt för allt från finhackning av örter till skivning av rotfrukter och kål.
Messermeister har dessutom vidareutvecklat den traditionella Nakiri-designen genom att ge bladet en diskret Spanish Point-spets, vilket ökar knivens mångsidighet och gör precisionsarbete betydligt enklare än med en traditionell Nakiri.
Handtillverkad i Solingen, Tyskland, kombinerar denna premiumkniv tyskt kvalitetsstål, innovativ design och hållbara material för att leverera professionell prestanda i både restaurangkök och hemmakök.
MATERIAL OCH KONSTRUKTION
Bladet är tillverkat av kallvalsat tyskt X50 rostfritt stål som värmebehandlats till 58 HRC för en optimal balans mellan skärpehållning, seghet och enkel omslipning.
Den keramiska Stonewash-finishen minskar friktionen genom råvarorna, förbättrar motståndskraften mot fläckar och ger bladet ett elegant, modernt utseende. Den handslipade 15°-eggen ger mycket hög skärpa och rena snitt.
Kniven har dessutom ett modulärt handtagssystem där handtaget kan bytas ut och anpassas efter användarens önskemål.
ANVÄNDNINGSOMRÅDEN
Messermeister Custom Nakiri 16,5 cm passar perfekt för:
• Grönsaker
• Rotfrukter
• Sallader
• Kål
• Lök
• Örter
• Frukt
• Vegetarisk och vegansk matlagning
OM STÅLET
Det tyska X50 rostfria stålet erbjuder mycket god korrosionsbeständighet, hög slitstyrka och enkel omslipning. Med en hårdhet på 58 HRC passar det utmärkt för daglig användning i både professionella och privata kök.
OM HANDTAGSMATERIALET
Handtaget är tillverkat av ett innovativt kompositmaterial bestående av återvunnen canvas och naturligt harts. Materialet är mycket slitstarkt, fukttåligt och utvecklat för att ge ett säkert grepp samtidigt som det är ett mer hållbart alternativ än traditionella kompositmaterial.
Den ergonomiska utformningen tillsammans med det upphöjda bolsteret ger mycket god kontroll och extra handfrigång vid arbete på skärbräda.
OM MESSERMEISTER
Messermeister har utvecklat premiumköksknivar i över 40 år och är känt för att kombinera tyskt knivhantverk med modern design och innovativa material. Custom-serien tillverkas för hand i Solingen och erbjuder hög prestanda, modulär konstruktion och hållbara materialval.
TEKNISKA SPECIFIKATIONER
• Varumärke: Messermeister
• Serie: Custom
• Produkttyp: Nakirikniv
• Bladlängd: 16,5 cm (6,5")
• Bladmaterial: Tyskt X50 rostfritt stål
• Hårdhet: 58 HRC
• Slipning: Handslipad 15° egg
• Finish: Keramisk Stonewash
• Spets: Spanish Point
• Handtag: Återvunnen canvas och naturligt harts
• Konstruktion: Modulär
• Tillverkningsland: Solingen, Tyskland
• Garanti: Knife for Life™ livstidsgaranti
VANLIGA FRÅGOR
Vad används en Nakirikniv till?
En Nakirikniv är utvecklad för att hacka, skiva och finfördela grönsaker med hög precision. Den raka eggen ger full kontakt med skärbrädan och mycket rena snitt.
Vad är fördelen med Spanish Point?
Den diskreta spetsen gör det enklare att utföra precisionsarbete, exempelvis runt mindre grönsaker eller vid detaljarbete, utan att förlora Nakirins utmärkta hackegenskaper.
Alltid fri frakt och snabb leverans från Knivmagasinet.
LÄS VÅRA EXPERTGUIDER
https://knivmagasinet.se/guider-jakt-vildmark-knivar/guide-kockkniv
Leveranstid 5-7 arbetsdagar.