Puma Köttyxa Damaskusstål VG10 20 cm | Styckyxa Premium | Knivmagasinet

PUMA SOLINGEN KÖTTYXA I DAMASKUSSTÅL – EXKLUSIV STYCKYXA MED VG10-KÄRNA

Letar du efter en kraftfull köttyxa i premiumklass för styckning, köttberedning och professionell matlagning? Denna exklusiva köttyxa från Puma Solingen kombinerar tyskt hantverk, högkvalitativt damaskusstål och ett ergonomiskt handtag i Pakkawood för att leverera precision, styrka och lång livslängd. Med sitt 20 cm långa blad är den ett utmärkt val för både professionella kockar, jägare och matentusiaster som ställer höga krav på sina köksverktyg.

MATERIAL OCH KONSTRUKTION

Bladet är tillverkat av 67 lager damaskusstål med en kärna av VG10-stål. Kombinationen ger en exceptionell balans mellan skärpa, slitstyrka och korrosionsbeständighet samtidigt som damaskusmönstret gör varje köttyxa unik. Den optimerade vikten och den välbalanserade konstruktionen ger hög kontroll även vid kraftfulla hugg.

ANVÄNDNINGSOMRÅDEN

Denna styckyxa är utvecklad för grovstyckning och köttberedning där både precision och kraft krävs. Den passar utmärkt för att:
• Stycka större köttdetaljer
• Dela revben och mindre ben
• Förbereda kött inför grillning och rökning
• Hantera större råvaror i restaurangkök eller hemmakök
• Jägare som själva tar hand om vilt efter jakten

OM STÅLET

VG10 är ett av världens mest uppskattade premiumstål för kvalitetsknivar. Kärnan ger mycket god eggskärpa och lång skärpebeständighet medan de 67 lagren damaskusstål skyddar stålet och skapar den karakteristiska damaskusytan. Resultatet är ett blad som håller skärpan länge och samtidigt erbjuder hög motståndskraft mot rost och slitage.

OM HANDTAGSMATERIALET

Handtaget är tillverkat av slitstarkt Pakkawood – ett laminerat trämaterial som kombinerar träets eleganta utseende med mycket hög hållbarhet. Materialet påverkas minimalt av fukt och temperaturförändringar samtidigt som det ger ett bekvämt och säkert grepp även under längre arbetspass.

OM PUMA SOLINGEN

Puma Knives är ett av Tysklands mest välrenommerade knivföretag med anor från Solingen – världskänt för sin långa tradition av knivtillverkning. Varumärket är känt för hög kvalitet, noggrant utvalda material och ett gediget hantverk som uppskattas av både professionella användare och entusiaster världen över.

TEKNISKA SPECIFIKATIONER

• Varumärke: Puma Knives
• Ursprung: Solingen, Tyskland
• Produkttyp: Köttyxa / Styckyxa
• Bladlängd: 20 cm (8")
• Bladmaterial: 67 lager damaskusstål med VG10-kärna
• Handtag: Ergonomiskt Pakkawood
• Vikt: 255 g
• Användningsområde: Styckning, köttberedning, benhantering och professionell matlagning

UTFORSKA FLER KATEGORIER

Relaterade kategorier: Kockknivar | Köttyxor | Styckknivar | Slaktknivar | Japanska knivar

LÄS VÅRA EXPERTGUIDER

• Så väljer du rätt köttyxa
• Damaskusstål eller rostfritt stål – vad är skillnaden?
• Guide till VG10-stål och dess egenskaper

VANLIGA FRÅGOR

Är köttyxan lämplig för att kapa ben?
Ja, den är konstruerad för grov köttberedning och klarar mindre ben och brosk. För mycket stora eller extremt hårda ben rekommenderas en särskild benklyv.

Behöver damaskusstål särskild skötsel?
Nej. Tvätta köttyxan för hand, torka den direkt efter användning och förvara den torrt så behåller den sin prestanda och sitt utseende under lång tid.

Leveranstid från Tyskland 5-7 arbetsdagar